Massimo Miotto

Tipologia partner: AZIENDA AGRICOLA

Azienda Agricola Massimo Miotto
Via Postioma, 16/C – Sala di Istrana (TV)
Cell. 339 5237794
Referenti: Massimo Miotto, Giorgia Pattaro
Email: info@serinnovation.it

L’azienda a nome di Massimo Miotto nasce nel 1998, proseguendo l’attività di famiglia. Le coltivazioni principali sono cereali misti e colture orticole intensive che comprendono piselli, patate, fagioli, cipolle e zucche, con vendita diretta al pubblico.
Dal 2015 l’azienda ha intrapreso un’altra vecchia tradizione di famiglia: l’allevamento del baco da seta.
Nel 2016 Massimo Miotto ha partecipato ai corsi di formazione del CREA di Padova sull’attività di gelsibachicoltura ed è iniziata la produzione di bozzoli nel rispetto dei disciplinari tecnici e delle metodologie di tracciabilità della filiera della seta 100% italiana.

Nel 2017, insieme ad altri allevatori, ho contribuito a fondare la Rete di Imprese Agricole “Bachicoltura Setica”, di cui Giorgia Pattaro è Vicepresidente.

RUOLO NEL PROGETTO

• Attività di dimostrazione di gelsibachicoltura:
  – allevamento del baco da seta;
  – coltivazione del gelso;
  – utilizzo macchina per sbozzolatura e spellaiatura.
  
• Interazione con gli altri partner per analisi economica e tracciabilità della filiera.
• Partecipazione alle attività di divulgazione e animazione del territorio.