Massimo Miotto
Tipologia partner: AZIENDA AGRICOLA
Azienda Agricola Massimo Miotto
Via Postioma, 16/C – Sala di Istrana (TV)
Cell. 339 5237794
Referenti: Massimo Miotto, Giorgia Pattaro
Email: info@serinnovation.it
L’azienda a nome di Massimo Miotto nasce nel 1998, proseguendo l’attività di famiglia. Le coltivazioni principali sono cereali misti e colture orticole intensive che comprendono piselli, patate, fagioli, cipolle e zucche, con vendita diretta al pubblico.
Dal 2015 l’azienda ha intrapreso un’altra vecchia tradizione di famiglia: l’allevamento del baco da seta.
Nel 2016 Massimo Miotto ha partecipato ai corsi di formazione del CREA di Padova sull’attività di gelsibachicoltura ed è iniziata la produzione di bozzoli nel rispetto dei disciplinari tecnici e delle metodologie di tracciabilità della filiera della seta 100% italiana.
Nel 2017, insieme ad altri allevatori, ho contribuito a fondare la Rete di Imprese Agricole “Bachicoltura Setica”, di cui Giorgia Pattaro è Vicepresidente.
RUOLO NEL PROGETTO
- Attività di dimostrazione di gelsibachicoltura:
– allevamento del baco da seta;
– coltivazione del gelso;
– utilizzo macchina per sbozzolatura e spellaiatura.
- Interazione con gli altri partner per analisi economica e tracciabilità della filiera.
- Partecipazione alle attività di divulgazione e animazione del territorio.