L’associazione “Cevennes en Soie” in Veneto per migliorare la conoscenza sul tema della gelsibachicoltura a partire dal progetto Serinnovation.
Visita studio: il CREA di Padova, gli allevamenti e la trattura della seta.
L’associazione “Cevennes en Soie”, fondata nel 2020 da un consorzio di allevatori di bachi da seta e da diversi soggetti interessati alla bachicoltura e alla gelsicoltura, ha l’obiettivo di formare gli stakeholders e organizzare il settore serico nel territorio delle Cevenne, che vanta un importante patrimonio storico-culturale essendo stato uno dei principali luoghi di allevamento, trattura e fabbricazione di calze di seta della Francia.
Oltre a sostenere gli allevatori per l’avvio delle attività, il miglioramento delle loro competenze tecniche e la condivisione delle attrezzature, l’associazione promuove anche iniziative di ricerca e incontri con altri operatori del settore serico per poter diversificare i prodotti della filiera e aumentare così le opportunità di sviluppo in vari mercati.
L’associazione identifica Serinnovation come uno dei principali riferimenti per il settore della seta in Europa. (Mariannick Merat, Associazione Cevennes en Soie)
Su richiesta dell’associazione francese è stato quindi organizzato un viaggio per vedere di persona gli allevamenti di baco da seta, il centro di ricerca di Padova e i procedimenti che trasformano i bozzoli in seta grezza. Questo incontro potrebbe incentivare la formulazione di progetti comuni e un impegno congiunto per una nuova espansione della sericoltura in Europa, partendo dall’esperienza italiana.
PROGRAMMA martedì 6 luglio
- Visita al laboratorio di gelsibachicoltura del CREA di Padova e presentazione del progetto Serinnovation.
- Visita al vivaio di piante di gelso e all’essiccatoio dell’Azienda Agricola Lino Bernardo di Massanzago (PD), gestita dal presidente della rete di bachicoltori Bachicoltura Setica.
PROGRAMMA mercoledì 7 luglio
- Visita presso l’azienda orafa D’orica a Nove (VI): la filandina per la trattura della seta e i gioielli realizzati in oro e seta 100% Made in Italy.
- Visita alle strutture di allevamento e ai gelseti condotti in biologico presso l’azienda di Paolo Vallero (allevatore trevigiano che fa parte della rete Bachicoltura Setica) e Il Brolo, Società Agricola e Impresa Sociale di Teolo (PD) capofila del progetto Serinnovation.
A testimonianza del sempre maggiore interesse verso gli utilizzi alternativi e innovativi della seta, ha partecipato al viaggio studio anche il Dott. Livio Valenti dell’azienda Vaxess, startup americana che si sta specializzando nella realizzazione di dispositivi stabilizzanti composti da un substrato di fibroina, in cui i vaccini possono essere trasportati e somministrati a temperatura ambiente. Tra i collaboratori accademici di Vaxess: Tufts University di Boston, MIT (Massachusetts Institute of Technology) di Cambridge e Georgia Tech (Georgia Institute of Technology) di Atlanta.
