Uscita di luglio/agosto 2021
Articolo di approfondimento storico e culturale a firma dei ricercatori del CREA di Padova
Si ritorna a parlare del Gelso su “Vita in Campagna”, rivista che dal 1983 è il mensile di riferimento per gli appassionati della campagna.
Dall’articolo di Silvia Cappellozza e Alessio Saviane del CREA di Padova ed Edoardo Demo dell’Università di Verona:
La Serenissima, attraverso la sua espansione in terraferma, giocò un ruolo primario nella diffusione della coltura del gelso nelle campagne venete per l’allevamento dei bachi da seta. Tutto questo durò per quasi sei secoli, sino alla Prima guerra mondiale…
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Vita in Campagna – LUGLIO/AGOSTO 2021
I gelsi ai tempi dei Dogi: quando Venezia dominava il Mediterraneo
LO «STATO DA TERRA» E LA NECESSITÀ DI PRODURRE SETA
PER ALIMENTARE IL BACO VENIVA COLTIVATO IL GELSO BIANCO
IL NORD-EST DIVENTA PRINCIPALE PRODUTTORE DI SETA GREZZA
IL GELSO E LA «PIANTATA ALLA VENETA»
FATTORI DI ARRETRATEZZA E CADUTA DI VENEZIA
Per gentile concessione di:
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