Scambio di esperienze e buone pratiche con i partner agricoli del progetto “Silk”, che mira a riattivare la filiera tradizionale della gelsibachicoltura in Friuli-Venezia Giulia.
Visita studio e attività didattiche: il CREA di Padova, gli allevamenti, la cernita e la selezione del bozzolo.
In Friuli-Venezia Giulia un gruppo di agricoltori che si era cimentato con l’allevamento del baco da seta in primavera, nell’ambito del progetto Silk, ha deciso di fare una visita all’azienda Danilo Dametto di Altivole (TV), per osservare come un altro allevatore più esperto abbia affrontato le problematiche della gelsibachicoltura.
Il sig. Dametto ha fatto vedere le larve in V età del suo telaino estivo-autunnale, il gelseto irrigato a goccia e le attrezzature auto-costruite sulla base di proprie idee autonome.
La dott.ssa Cappellozza, che accompagnava il gruppo, ha sottolineato come gli agricoltori spesso trovino soluzioni originali che, grazie alla loro ingegnosità, permettono di integrare la gelsibachicoltura con la realtà di ciascuna azienda.
Il sig. Dametto, pur non facendo parte inizialmente del GO Serinnovation, ha tratto ispirazione dall’esperienza di questo gruppo e dai corsi di formazione svolti nell’ambito del progetto, e sta attualmente uniformando le proprie attività a quelle degli altri partner.
Anche il GO Silk ha la possibilità di trarre ispirazione e rielaborare le esperienze del GO Serinnovation, adattandole alla realtà friulana. L’incontro è stato infatti fruttuoso e vivace, arricchito da uno scambio fattivo di idee.
Successivamente i bachicoltori SILK hanno fatto visita al CREA – Laboratorio di gelsibachicoltura di Padova dove hanno visitato i laboratori, il gelseto e gli allevamenti di riproduzione settembrina. Inoltre, è stato attuato un addestramento all’attività di cernita e selezione del bozzolo, compiuto direttamente sul prodotto serico degli agricoltori friulani ottenuto in primavera ed essiccato per la conservazione. Anche quest’esperienza didattica si è rivelata vantaggiosa per l’arricchimento di conoscenza dei bachicoltori.
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