Nell’ambito delle attività e degli obiettivi del progetto Serinnovation (WP03 – att. 2 | Innovazione dell’allevamento), l’Azienda Agricola Cantiere Verde (impresa spin-off della Cooperativa Sociale Cantiere della Provvidenza, di Belluno, con cui condivide le competenze in gelsibachicoltura) si è specializzata nella produzione del seme bachi, per poter così supportare il CREA Agricoltura e Ambiente – Laboratorio di Gelsibachicoltura di Padova nella fornitura dei telaini di uova che verranno poi utilizzate dagli allevatori italiani e del bacino del Mediterraneo, garantendone la qualità tramite la certificazione biologica e la tracciabilità della filiera.
Le fasi di produzione del seme bachi al Cantiere Verde:
- Gelseto biologico
- Allevamento: 1° incrocio cinese e 1° incrocio giapponese
- Taglio bozzoli per estrazione crisalide
- Sessaggio
- Accoppiamento e deposizione uova
Al termine delle attività al Cantiere Verde, le uova poliibride vengono portate al CREA di Padova per gli opportuni controlli di salubrità, estivazione ed ibernazione e saranno consegnate agli allevatori per essere utilizzate nella successiva campagna bacologica.
L’iter di produzione del seme bachi ha una durata complessiva di circa 2 anni.
